▣ 준비물 (1인분)

연근 30g, 닭고기 40g, 생강 1g, 녹말 3g, 마요네즈 3g, 겐타 안심간장 2g, 후추조금, 깻잎 2g

구울때 : 겐타 안심간장 5g, 술 3g, 설탕 0.6g, 식용유 3g

▣ 조리법

① 연근은 물에 담갔다가 절반은 갈고, 나머지는 다집니다.

② 그릇에 다진 닭고기를 넣고 끈기가 나올 때까지 반죽하다가 ①을 섞고, 생강, 녹말, 마요네즈, 겐타 안심간장, 후추를 섞습니다.

③ ②를 2등분하여 깻잎으로로 감습니다.

④ 겐타 안심간장, 술, 설탕을 섞습니다

⑤ 프라이팬에 식용유를 두르고 ③을 양면으로 굽고, ④를 가미합니다.

▣ One Point Advice

다진 고기에 다진 연근을 가함으로써 사각사각한 식감을 즐길 수 있습니다. 또한 포만감을 주는 반찬입니다.

▣ 영양성분표

열량 167kcal

단백질 8.0g

칼륨 248mg

인 73mg

나트륨 237mg

▣ 사용제품

겐타 안심간장