저단백 레시피 가지 베이컨 볶음밥입니다.

 

▣ 준비물 (1인분)

유메고항1/35 즉석밥 1팩, 가지 30g, 대파 20g, 마늘 5g, 베이컨 15g, 식용유(가지, 베이컨용) 2g, 식용유(밥용) 3g, 후추 약간, 겐타저염간장 6g

▣ 조리법

① 유메고항 1/35 즉석밥은 따뜻하게 하지 않고 전체를 잘 풀어 둡니다.

② 가지는 5mm 폭으로 반달썰기, 대파와 마늘은 잘게 다지고, 베이컨은 5mm 폭으로 썰어줍니다.

③ 팬에 식용유(2g)를 뿌리고 베이컨을 넣고 중불에서 천천히 볶습니다. 베이컨 기름이 나오면 가지를 더해 볶아 그릇에 넣어둡니다.

④ 팬에 식용유(3g)를 가열하고 마늘과 대파를 볶습니다. 향이 나면 ①을 더해 볶아줍니다.

⑤ 밥이 고슬고슬해지면 ③을 더하고 후추 뿌려 마무리 단계에서 겐타저염간장을 넣고 재빨리 볶습니다.

⑥ ⑤를 그릇에 담아 위에 깨를 뿌려줍니다.

 

Key Point : 유메고항을 따뜻하게 하지 않고 볶으면서 데우면 고슬고슬한 볶음밥을 만들 수 있습니다.!

 

 

▣ 사용 제품

유메고항 1/35 즉석밥, 겐타 저염간장